Toàn Quốc - Cách làm tinh bột nghệ bằng nghệ vàng tươi tại nhà | Rao vặt - mua bán - trao đổi

Toàn Quốc Cách làm tinh bột nghệ bằng nghệ vàng tươi tại nhà

Thảo luận trong '17 - THUỐC - DƯỢC PHẨM - CHĂM SÓC SỨC KHỎE - LÀM ĐẸP - THỂ THAO' bắt đầu bởi windbe-royal, 4/5/15.

  1. 35
    0
    6
    windbe-royal
    Offline

    windbe-royal Member

    Tham gia ngày:
    23/4/15
    Bài viết:
    35
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Giới tính:
    Nam
    [​IMG]

    Từ ngày xưa chúng ta vẫn biết củ nghệ có rất nhiều công dụng quý . Tuy nhiên tự làm thành công tinh bột nghệ bằng nghệ vàng tươi không phải là dễ. Tinh bột nghệ nano xin chia sẻ cách làm tinh bột nghệ vàng tại nhà như sau:

    Lưu ý: Cần nhận biết rõ bột nghệ và tinh nghệ rất khác nhau. Bột nghệ được hiểu đơn giản là củ nghệ xắt nhỏ, sao khô rồi nghiền ra được bột. Còn về tinh nghệ là tinh dầu chiết tách từ trong củ nghệ, có tên gọi khác là Curcumin, là tinh chất có giá trị nhất của củ nghệ.
    Cách làm tinh bột nghệ bằng nghệ vàng tươi:

    1. Rửa củ nghệ, cạo bỏ vỏ nghệ cho sạch.

    2. Xắt nát củ nghệ vàng cho vào máy xay sinh tố cùng một chút nước.

    3. Xay nhuyễn, thu được 1 hỗn hợp nghệ vàng

    4. sử dụng vải màn lọc hỗn hợp nghệ ấy đến khi nướctrong. ta sẽ được nước tinh nghệ


    5. Để cho tinh bột sót lại lắng xuống (chờ độ bốn tiếng)

    6. Sau khi bột nghệ lắng xuống, bỏ đi phần nước chắt lại tinh bột ở dưới đáy thêm 1 ít nước vào nồi rồi đun sôi lên

    7. Làm nguội hỗn hợp nghệ. giữ trong hộp kín để vào tủ lạnh

    Xem thêm: cach lam tinh bot nghe hay thông tin về tác dụng của nghệ đen

    Đó là cách tự làm tinh bột nghệ bằng nghệ vàng nguyên chất đơn giản nhất,có thểthực hiện tại nhà. tuy rằng sản phẩm cuối cùng thu được là hỗn tạp tinh bột nghệ chứ chưa thật sự là tinh nghệ tinh chất

    [​IMG]

    Cách nhận biết TINH BỘT NGHỆ nguyên chất và BỘT NGHỆ CÓ PHA TRỘN các chất khác

    BỘT NGHỆ CÓ PHA TRỘN TINH BỘT NGHỆ tinh chất

    • Mùi vị: rất hắc, đắng, khó uống
    • Độ mịn: Độ mịn trung bình, đôi khi có, sạn
    • Độ tan: nước vàng bám vào thành chén, Để lâu sẽ thấy cặn lắng hết xuống đáy cốc
    • Màu sắc: Màu vàng đậm • Mùi vị: có mùi thơm của nghệ, hơi đắng
    • Độ mịn: Rất mịn,có thể cảm nhận rõ bằng tay rõ rệt
    • Độ tan: tan đến 90%, chỉ còn 1 tí lắng dưới đáy
    • Màu : Màu vàng nhạt. tinh bột nghệ bôi lên da, khi rửa sẽ k bị dính màu trên tay

    Để làm tinh bột nghệ bằng nghệ vàng cần phải đầu tư máy móc (bao gồm máy ghiền và máy xoay li tâm…) với các chuẩn mực vệ sinh tan toàn thực phẩm, hàm lượng chất chuẩn.

    Nếu chỉ tự làm thủ công bằng tay theo cách làm tinh bột nghệ vàng, rất có thểchỉ thu được bột nghệ chứ chưa phải là tinh bột nghệ đạt tiêu chuẩn.

    bây giờ có 1 số sản phẩm được nghiên cứu theo công nghệ cao, tinh chế được tinh nghệ tinh chất như: Cumasen (Tinh nghệ nano curcumin), curminlead ( công nghệ Novasol)… với những công nghệ cao cấp nghệ nano công nghệ Mỹ, tinh nghệ nano Cumasen chẳng những tinh chất và cũng nâng cao công dụng của tinh nghệ hơn gấp 40 lần tinh bột nghệ bình thường.

    Nguồn: Tham khảo internet

Chia sẻ trang này