Cách nấu canh rong biển kiểu Hàn với thịt bò ngon | Rao vặt - mua bán - trao đổi

Cách nấu canh rong biển kiểu Hàn với thịt bò ngon

Thảo luận trong '16 - THỰC PHẨM - ĐỒ ĂN UỐNG' bắt đầu bởi rssrk1110, 3/9/15.

  1. 151
    0
    16
    rssrk1110
    Offline

    rssrk1110 Member

    Tham gia ngày:
    7/7/15
    Bài viết:
    151
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    16
    Giới tính:
    Nam
    Web:
    Là 1 người yêu thích ẩm thực của Hàn Quốc, chắc hẳn bạn sẽ không thấy lạ về món canh rong biển 1món ăn truyền thống của Hàn Quốc. Món canh này người ta thường ăn trong ngày sinh nhật của mình.

    Ý nghĩa lớn lao của việc ăncanh rong biểntrong ngày sinh nhật là món ăn đầu tiên người mẹ ăn ngay sau sinh ra mình, và đó cũng chính là món ăn đầu tiên một người ăn trong đời.

    Qua nghiên cứu cho thấy rong biển có tác dụng bổ máu, tim, thận… Trong rong biển có thành phần quan trọng là chất fertile clement, có tác dụng điều tiết lưu thông máu, tiêu độc và loại bỏ các cặn bã thừa trong cơ thể và còn giúp cơ thể phát triển. Chính vì vậy màphụ nữ có thai và trẻ em được khuyến khích ăn các thực phẩm làm từ rong biển. Bánh xèo Bà Hai


    Ở bài viết nàykênhcẩm nang gia đìnhsẽ chia sẻ đến các bạncách nấu canh rong biểnkiểu Hàn Quốc với thịt bò cực ngon và dễ thực hiện tại nhà cho bữa cơm gia đình thêm phần thú vị

    Nguyên liệu cho món canh rong biển thịt bò ngon:
    • Rong biển khô: 45g
    • Thịt bò: khoảng 150g
    • Tỏi, xì dầu, hạt tiêu, muối và các gia vị khác
    • Dầu vừng (có thể dùng dầu olive thay thế)
    Cách nấu canh rong biển khô với thịt bò như sau:
    Bước 1:Ngâm rong biển khô vào nước khoảng chừng 20-30p. Rong biển sẽ nở ra và mềm hơn, đem rửa qua và để ráo nước rồi thái dài khoảng 5cm, không nên thái quá nhỏ. Rong biển có mùi hơi tanh, nếu bạn không quen vị tanh thì có thể dùng 1 chút dẫm trắng bóp qua rồi rửa sạch bằng nước. Sẽ làm giảm mùi tanh của rong biển khi nấu bánh xèo đội cấn

    Cách nấu canh rong biển kiểu ẩm thực truyền thống Hàn Quốc ngon với thịt bò

    Bước 2:Thịt bò rửa qua rồi đem thái nhỏ, ướp vào 1 ít xì dầu, hạt tiêu, gia vị, dầu vừng (nếu bạn không quen mùi dầu vừng thì bạn có thể dùng dầu olive thay thế cũng được). Sau đó xào thịt bò lên, để lửa trung bình.

    [​IMG]
    Cách nấu canh rong biển

    Bước 3:Thịt bò xào chín tới thì cho rong biển vào xào cùng. Cho khoảng 1/2 thìa dầu vừng. Xào lửa to khoảng chừng 3-4p hoặc đến khi thịt bò chín hoàn toàn.

    [​IMG]
    Cách nấu canh rong biển

    Bước 4:Đổ nước vào nồi rong biển vừa xào với thịt bò rồi đun sôi. Đến khi canh sôi thì nêm gia vị, xì dầu cho vừa ăn, có thể dùng gói gia vị bò của Hàn quốc để món canh ngon và đúng vị hơn. Đun nhỏ lửa tầm khoảng 5p.
    BBQ House


    Bước 5:Sau 5p, cho thêm 1 thìa tỏi băm nhỏ. Và nấu tiếp khoảng chừng 10p đến khi tảo mềm thì tắt bếp

    Đây là món ăn nhẹ bụng, không quá nhiều calo và chất béo nhưng khá giàu can-xi, sắt, protein và nhiều loại vitamin cũng như khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Nó là loại canh ngon và rất tốt chosức khỏecho dù ăn vào bất cứ bữa ăn nào trong ngày.

    [​IMG]
    Cách nấu canh rong biển



    Trên đây là chi tiếtcách nấu canh rong biểnvới thịt bò theo phong cách ẩm thực truyền thống của Hàn Quốc. Canh rong biển là một trong nhiều món canh ngon cho bữa cơm gia đình mà kênh nội trợ của cẩm nang gia đình (agiadinh.com) muốn chia sẻ đến các bạn.

Chia sẻ trang này